Vaincre le surpoids en dialyse: témoignage de Mme S. – NEPHROHUG

Comment perdre du poids avec une insuffisance rénale

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Alors que faut-il manger pour ralentir la maladie ou prévenir les complications? Voici quelques conseils généralement prodigués aux patients, sachant que votre néphrologue ou votre diététicen-nutritionniste sauront vous guider selon votre situation personnelle.

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En limitant la charge acide de son alimentation, on peut ralentir le déclin de la fonction rénale. Vous devez donc limiter vos apports protéiques.

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Pour les patients insuffisants rénaux en dialyse, les apports protéiques devront être plus élevés. Les légumineuses comme le soja sont une source intéressante de protéines végétales, mais doivent parfois être limitées si les taux de phosphore et de potassium sont élevés.

Les céréales et les pâtes sont une autre source de protéines interessantes.

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Or le sel est souvent caché dans des aliments comme le pain, le fromage, mais aussi dans les conserves, charcuteries, chips, biscuits apéritifs, plats préparés manufacturés … La règle est de ne pas se resservir en sel à table.

Il comment perdre du poids avec une insuffisance rénale donclimiter les sources alimentaires riches en phosphore très disponible comme les abats, les sardines, les légumes secs, la bière, le lait, les fromages, le chocolat. Ne mangez pas trop de fromages! Vous avez un ami ou un membre de votre famille qui dialyse et vous voulez le surprendre en lui préparant des recettes adaptées et originales à partager?

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Cette application propose des recettes variées et équilibrées qui stimuleront vos papilles et le plaisir de partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Adresse sous l'égide de la Fondation pour la Recherche Médicale, 54 rue de Varenne.

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